Market Study of Non-Cocoa Products for Cocoa Agroforestry Farmers/Nghiên cứu tiềm năng thị trường của một số loại cây trồng xen trong vườn ca cao theo nông lâm kết hợp tại nông hộ

Diversifying and improving income of cocoa farmers is one of the objectives of the develoPPP project of “Regenerative Cocoa Production to Support Livelihood Development in Viet Nam” (ReCoPro) of GIZ and Puratos Grand Place Vietnam. To achieve this, the project conducted a market study to develop an overview of potential non-cocoa income products to be integrated into a cocoa agroforestry system, focusing on the production volume in the region and on household level, product growth trends and potential, market status of the products, potential for market access, and map the value chains for key products in the list, including challenges and recommendations. The study also suggests market access and product promotion plans for those selected products, including capacity building on marketing for cooperatives and cocoa farmers, coaching on processing and packaging for cooperatives, organising or participating in marketing events to introduce products of districts, developing e-commerce for cooperatives and linking up and contracting with local traders or processing companies.

Một trong những mục tiêu của dự án develoPPP “Canh tác ca cao tái sinh để hỗ trợ phát triển sinh kế ở Việt Nam” đồng thực hiện bởi GIZ và Puratos Grand Place Việt Nam là đa dạng hóa và nâng cao thu nhập của nông hộ trồng ca cao. Để đạt được mục tiêu này, dự án đã tiến hành nghiên cứu nhằm đánh giá tổng thể thị trường và tiềm năng về các nông sản ngoài ca cao, từ đó thúc đẩy việc lồng ghép vào hệ thống nông lâm kết hợp với cây ca cao. Các nội dung nghiên cứu tập trung vào quy mô sản xuất, hiện trạng cũng như xu hướng và tiềm năng thị trường, xác định chuỗi giá trị của các sản phẩm chính, trong đó xem xét các thách thức và đề xuất giải pháp. Nghiên cứu cũng đề xuất kế hoạch tiếp cận thị trường và quảng bá cho các sản phẩm được lựa chọn, bao gồm nâng cao năng lực tiếp thị cho hợp tác xã và nông dân trồng ca cao, tập huấn chế biến và đóng gói cho hợp tác xã, tổ chức hoặc tham gia các sự kiện tiếp thị để giới thiệu sản phẩm của các huyện, phát triển thương mại điện tử cho các hợp tác xã và liên kết, ký kết hợp đồng với thương nhân hoặc công ty chế biến nông sản tại địa phương.