PAH:Contribution des acteurs locaux dans la pérennisation des bonnes pratiques du projet PAH : VARENA ASSO joue sa partition

Le Projet d’amélioration de l’Alimentation, de la nutrition et de l’Hygiène en milieu familial (PAH) met en œuvre les activités de communication de proximité avec l’appui d’une ONG locale dénommée VARENA ASSO.  L’association s’est très bien appropriée les activités du PAH et a particulièrement apprécié l’approche « grande production de farine améliorée ».  Elle a donc plaidé auprès d’un autre partenaire pour obtenir le financement nécessaire pour réaliser cette activité dans d’autres villages hors de la zone d’intervention du PAH.

« Au vu de l’appréciation de la farine améliorée par les communautés, de la possibilité de la produire avec des moyens simples, et surtout de sa forte contribution à l’amélioration de la santé des enfants dans la zone d’intervention du PAH, j’ai voulu que d’autres communautés du Sud-Ouest puissent aussi en bénéficier.» Sanon, coordonnateur de VARENA ASSO.

Grâce à l’appui obtenu du partenaire financier Allemand Pain Pour le Monde (PPLM),

VARENA ASSO a pu organiser la production de la farine améliorée dans 35 villages de 4 communes de la Région du Sud-Ouest selon cette approche promue avec le PAH.

« Les communautés ont été très réceptives et ont apprécié l’initiative. Ce sont les femmes elles-mêmes qui ont apporté les céréales, l’arachide et le haricot nécessaires pour produire la farine. Notre appui a donc consisté à mobiliser, former et accompagner les femmes pour que la farine produite soit de bonne qualité, à travers le process de production et les techniques de conservation »

Au total environ 3000 femmes ont participé à l’activité avec une production de 45 tonnes de mélange d’ingrédients selon la formule 8-2-1 : 8 mesures de céréales (maïs ou petit mil), 2 mesures d’oléagineux  (arachide ou sésame) et 1 mesure de légumineuse (haricot ou soja). Chaque femme est repartie avec un seau contenant 15 kg de farine améliorée qui sera gardée et prélevée petit à petit pour le repas des enfants.  La quantité produite par chaque femme est suffisante pour faire environ 400 repas variés et riches pour un bébé.  

Par Rihanne Mambazini Lavinia BAZOUM

Experte junior achats et contrats